oud naar nieuw 2021 menu
Beschikbaarheid: | Niet op voorraad |
Nieuwjaars menu
alle bestellingen moeten binnen zijn voor 29 december 12 uur
afhaal op 31 dec tussen 16 uur en 18h30
afhaal op 1 januari tussen 10h30 en 12h30
Voorgerecht 1
tompouce van gerookte zalm met courgetteplakjes , krokante brik deeg met specerijen , caviaar van aubergines gekonfijte kerst tomaten , kruidenkaas en rucola pesto
OF
Appel tarte-tatin met gebakken eendenlever , gerookte eendenborst en krokante bloedworst chips karamel van appel met noten en gedroogd fruit .
Voorgerecht 2 ( met supplement )
***gegratineerde sint-jacobsnoot met gewokte groenten en champagne saus . +15 €
OF
***1/2 kreeft " belle-vue" grand cru + 19 €
OF
***1/2 kreeft gegratineerd met gewokte groenten en kreeften saus . + 19 €
Hoofdgerechten
gebakken fazant ." fine champagne saus " herfst garnituur .
OF
tarbot filet , champagne saus en stoemp van wintergroenten , hand gepelde garnalen .
OF
hertenkalf filet "Grand-Veneur" herfst garnituur .
Dessert
chocolade creme brulé met rode vruchten compote en koude sabayon van oude port .
OF
Buche met rode vruchten , champagne mousse en merinque
kleine uitleg hoe het werkt
MENU AAN KLIKKEN !!
druk eerst het aantal menu's aan in het winkel wagentje
voeg dan alle keuzes van de gerechte toe door 1 maal te drukken op het icoon "IN WINKELWAGEN"
. ,- indien u een 2 de voorgerecht wenst !!!!.
keuze maken tussen de 2 voorgerechten door ze aan te klikken " IN WINKELWAGEN"
keuze maken tussen de hoofdgerechten door ze aan te klikken " IN WINKELWAGEN " .
keuze maken tussen de desserts door er op te klikken " IN WINKELWAGEN " .
gerechten met *** zijn een extra 2 de voorgerechten om de menu nog met een gerecht bij te vullen .
ook de webshop blijft open tijdens de feestdagen .
bij het vullen van je winkelwagentje kunt u dit bewerken door het aan tal te veranderen of op x drukken om ze te verwijderen .
Heb je een vraag over de allergenen in dit gerecht?
Neem contact op met ons: [email protected] of +32 (0)472 33 40 47
Algemene info over allergenen vind je hier.