kerst menu
Beschikbaarheid: | Niet op voorraad |
X-mas menu
alle bestellingen moeten binnen zijn voor 22 december 12 uur S' Middags
afhaal op 24 dec tussen 16 uur en 18h30
afhaal op 25 dec tussen 10h30 en 12h30
Voorgerecht 1
tompouce van gerookte zalm met courgetteplakjes , krokante brik deeg met specerijen , caviaar van aubergines gekonfijte kerst tomaten , kruidenkaas en rucola pesto
OF
Appel tarte-tatin met gebakken eendenlever , gerookte eendenborst en krokante bloedworst chips karamel van appel met noten en gedroogd fruit .
Voorgerecht 2 ( met supplement )
***gegratineerde sint-jacobsnoot met gewokte groenten en champagne saus . + 15 €
OF
***1/2 kreeft " belle-vue" grand cru + 19 €
OF
***1/2 kreeft gegratineerd met gewokte groenten en kreeften saus . +19 €
Hoofdgerechten
gebakken fazant." fine champagne saus " herfst garnituur .
OF
tarbot filet , champagne saus en stoemp van wintergroenten , hand gepelde garnalen .
OF
hertenkalf filet "Grand-Veneur" herfst garnituur .
Dessert
chocolade creme brulé met rode vruchten compote en koude sabayon van oude port .
OF
Buche met rode vruchten , champagne mousse en merinque
kleine uitleg hoe het werkt
druk in het KERST menu's alle keuzes van de gerechte ( verplicht en optioneel ) toe door 1 maal te drukken en het gerecht aan te vinken .
als alle keuzes zijn gemaakt druk je op de "WINKELWAGEN"
ook de volledige webshop blijft open tijdens de feestdagen .
bij het vullen van je winkelwagentje kunt u dit bewerken door het aan tal te veranderen of op x drukken om ze te verwijderen .
Heb je een vraag over de allergenen in dit gerecht?
Neem contact op met ons: [email protected] of +32 (0)472 33 40 47
Algemene info over allergenen vind je hier.